黄酒，一口干是一种胸怀，慢慢品是一种情怀

日期：2018-04-12　人气：330

黄酒性温，香郁味醇。以稻米炊饭、加曲发酵，历数九寒冬，融日月精华，接天地灵气，自
然发酵而成，是真正的中国国酒。诗经云：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”，就本质而言，
黄酒是一种“熟”酒。

熟，需要时间，需要积累。
从这个意义上讲，黄酒，又是一种慢酒，适合慢慢享用。在这个快节奏的浮躁时代，慢，已
成为一种奢望。慢下来，前路处处是风景。人生，就像一条单行线，如果只为目的而忘却了
过程，生活就会变成苦役。过程的本事也是意义，一杯酒、一片叶、一粒沙、一滴水，都可
以走进去，体会生命的从容。
志宏黄酒

慢，与时间无关，是一种寻求自我的方式，是生命的一种节奏。
慢，需要拿捏好轻重缓急，是闲庭信步，需要保持内心的平和与淡定。而黄酒，恰恰是这样
一种良好的物事。无论酒体、酒品、酒性，抑或酒文化层面，黄酒都适合一口一口享用。
黄酒，一口干是一种胸怀，慢慢品是一种情怀。

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