春分，是春季九十天的中分点，二十四节气之一。每年农历二月十五日前后(公历大约为3月20-21日期间)，太阳位于黄经0°(春分点)时。

历来春分这一天，通常算做暖春的正式开始，民间活动也极具特色。自古以来不少文人雅士大都会在春分时节簪花饮酒，相邀踏春，在翠柳百花间吟诗对饮。后来这一雅事流传开来，民间无论男女老少皆于春日簪花，家家备好春酿酒以庆祝这万物复苏的大好春日。 饮一杯春酒，赏一份春意，人们在赞叹春酒的美味之时，也借着这融融春意流露出对未来美好的期盼与祝福。 春季是一个繁花盛开的季节，同时也是一个润物细无声的季节，海棠不惜胭脂色，独立蒙蒙细雨中。
在这个多雨的季节里，来上一杯黄酒既能养生也可怡情。 而此时满上一杯优雅温润的“花酒”正合时宜，慢慢细品，酒的口感更加丰富协调、芬芳浓郁、回味绵长。酒饮微醺，酒不醉人人自醉，酒香弥漫天际，此般惬意也只有在这烟雨之时使人这般陶醉了。 在这一年中最美好的时节里，品上一壶好酒才算是不负这大好春光！

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